En una reciente entrevista del 15 de enero del 2026, el Dr. Ángel Durántez, especialista en medicina de la longevidad, reflexionó sobre el impacto de la alimentación en la salud y en la duración de la vida. Durante la conversación, destacó que, cuando se analizan los grandes estudios observacionales sobre qué poblaciones viven más y con menos enfermedades, el patrón que suele obtener mejores resultados es la dieta mediterránea.
Para el Dr. Durántez, adoptar hábitos alimentarios inspirados en este modelo constituye una de las bases fundamentales para promover un envejecimiento saludable y reducir el riesgo de enfermedades a lo largo de la vida.
