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Nutrición

Butirato y propionato, ácidos grasos de cadena corta, explicarían el efecto protector de la fibra ante el riesgo de cáncer de colon.
Nutrición

¿Tomamos suficience fibra?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Aunque pudiera parecerlo, comer bien no es fácil. Y no porque no sepamos qué comer, sino por los mil y un condicionantes que pueden ser un obstáculo para adoptar esa alimentación saludable.
Nutrición

Estrategias para comer mejor

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Si fumamos, bebemos alcohol a diario, no nos movemos, dormimos mal y nuestra dieta es un desastre, preocuparnos por ello es baladí.
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Saltarse el desayuno: ¿Malo para la salud?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Tomar lácteos no garantiza una buena salud ósea, y podemos conseguir unos excelentes huesos con una dieta variada rica en verduras y otros alimentos ricos en calcio, ejercicio regular, y evitar hábitos tóxicos como tabaco y alcohol.
Nutrición

Si no tomo leche, ¿De dónde saco el calcio?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Para adelzagar no debemos comer por encima de nuestras necesidades
Nutrición

Adelgazar: Tan fácil en la teoría, tan difícil en la práctica

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Otros riesgos asociados a estas bebidas pueden ser el consumo elevado de nitratos (no recomendables los detox, por tanto, para el público infantil)
Nutrición

Batidos Détox: ¿Moda o salud?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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La paleodieta se basa en: frutas, tubérculos y verduras, frutos secos crudos, fuentes proteicas de calidad (carne, pescados, huevos, moluscos o marisco)
Nutrición

Paleodieta: ¿Moda o realidad?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Cuando se habla de los problemas potenciales de la leche, el debate suele quedarse en la lactosa. Sin embargo, algunos investigadores están más interesados en su fracción proteica.
Nutrición

Leche, ¿sí o no? Más allá de la lactosa

Dr. Ángel Durántez Prados -
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La sobreproliferación bacteriana puede afectar al estado nutricional de la persona que la sufre.
Nutrición

Superpoblación: Un problema también en el intestino

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Los test genéticos pueden facilitar la personalización del tratamiento médico o de estilo de vida
Nutrición

¿Test genéticos para mejorar nuestra alimentación?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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