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Nutrición

Cereales como el trigo, la cebada y el centeno, contienen esta proteína, el gluten, que es precisamente la responsable de conferir elasticidad y consistencia a las harinas de estos cereales
Nutrición

Sensibilidad al gluten y celiaquía, ¿cuál es la diferencia?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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No se encuentra una asociación entre el riesgo de enfermedad cardiovascular, cáncer o diabetes y el consumo de carne roja o procesada.
Nutrición

A vueltas con la carne roja

Dr. Ángel Durántez Prados -
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La colina participa en regular el funcionamiento adecuado del sistema, el movimiento muscular, o el metabolismo del hígado.
Nutrición

Colina, el nutriente olvidado

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Existe la posibilidad de que la carne roja no sea “mala” para todos, sino solo para aquellos con cierto perfil en su microbiota.
Nutrición

Carne roja y corazón: ¿Cuál es el vínculo?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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No solo el consumo de un huevo al día no se relaciona con la enfermedad cardiovascular, sino que además podría reducir en un 12% el riesgo de ictus
Nutrición

¿Puedo comer un huevo todos los días?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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La mejor dieta
Nutrición

¿Cuál es la mejor dieta?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Una noche de mal sueño es suficiente para inducir en el organismo desajustes como una mayor capacidad para acumular grasa y la destrucción de masa muscular.
Nutrición

Alimentos para cada hora del día. ¿Existe la crononutrición?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Para un envejecimiento saludable es mejor comer 3.000 calorías al día, si luego las gastamos, que quedarnos en 1.500 calorías pero ser unos sedentarios.
Ejercicio

¿Qué deberías hacer, comer menos o gastar más?

Dr. Ángel Durántez Prados -
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Ayuno intermitente bueno para la longevidad
Envejecimiento y Longevidad

Ayuno intermitente contra el envejecimiento

Dr. Ángel Durántez Prados -
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En mi Clínica "Clínica Dr. Durántez" prescribo este suplemento nutricional con bastante frecuencia y con un resultado, medido analíticamente, bastante bueno. Es cierto que no se trata de una prescripción aislada, sino en el contexto de un cambio de hábitos nutricionales, de ejercicio físico… Es un abordaje integral.
Nutrición

Berberina: Un posible remedio para la diabetes tipo 2

Dr. Ángel Durántez Prados -
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